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成本上涨 乳制品行业新年或迎提价潮

发布时间:2019-12-04 11:05:44

 >  成本上涨 乳制品行业新年或迎提价潮 2013-01-07 10:06:00  

奶源涨幅达8% 部分品牌已调价

新年伊始,部分乳制品企业便打响了提价的第一枪。三元乳业在官网上发布调价公告称,从今年1月1日起上调部分产品价格,加权平均上调幅度约为5%。目前,本市超市卖场中,三元旗下部分产品价格已开始上调,部分其他品牌乳品价格也陆续调整。随着奶源供应趋紧,原奶价格攀升,业内人士普遍预期,今年年初,乳制品全行业将迎来一轮提价潮。

去年底已有品牌调价

最近这几天,三元品牌的部分产品价格开始上调了。 昨天上午,在位于本市河北区金钟河大街附近的某超市卖场内,销售人员告诉记者,元旦刚过就收到了三元厂家下发的提价通知,目前三元优酪乳180g装酸牛奶价格,由原来的1.99元/袋上调至2.05元/袋,其他产品价格也会根据库存情况,陆续进行调整。

与此同时,记者在卖场中看到,100ml 5的排装养乐多价格,在新年伊始也悄然发生了变化,由原来的10.5元/排上调到11元/排, 目前大部分乳制品产品价格还算稳定,但是不少经销商都透露了要涨价的消息。 卖场内的促销人员表示。此外,海河品牌产品价格在去年年末时已经进行了调整,其中,海河100%纯牛奶250g装,由2.2元/袋上调到了2.3元/袋;海河原味纸杯酸牛奶180g装,由1.9元/瓶提高到了2.3元/瓶。

总体成本上涨10%

元旦刚过,为何众多乳制品企业纷纷提高产品价格呢?对此,几乎每个宣布涨价的品牌给出的解释均是 成本压力 。某知名乳制品企业的相关工作人员在接受记者采访时表示,去年全年奶牛饲养、牛奶加工和运输等各个环节费用都在增长,导致了公司的生产成本节节攀升。虽然公司方面一直通过加强管理来控制成本和支出,但还是不足以抵消成本上涨给公司带来的压力, 目前,公司方面还没有下发涨价通知,部分地区产品价格的上调,应该是经销商方面进行的调整,但如果经营成本一直居高不下,公司也会考虑全面提高产品价格。

据农业部相关统计数据显示,目前我国主要生产原料奶的10个省区收购均价在3.28元/公斤左右,较去年同期上浮约2.5%,其中,华东地区奶源与去年同期相比涨幅约8%;华中地区奶源较去年同期涨幅为8%;华北地区的涨幅则在6%左右。

记者在采访中了解到,目前奶牛饲料的成本也出现了较大幅度的上涨,比如,现在饲料中主要的成分玉米,去年全年价格上涨了9%,稻粕价格平均上涨了16%,精饲料平均上涨了6%,粗饲料平均上涨了8%,人工、运输等成本上涨了约4%,目前总体成本比去年同期平均上涨了10%。

此外,乳制品掀起 涨价潮 也与季节因素密切相关。冬季为奶牛产奶的淡季,产奶量是其他季节的一半,造成了原奶供应量趋紧,也在一定程度上增加了企业的经营压力。

专家观点

乳制品行业或迎 提价潮

对于新年伊始就蠢蠢欲动的乳制品市场价格,中投顾问食品行业研究员向健军在接受记者采访时表示,近期国内部分乳制品企业宣布提价,且提价企业的数量仍有增加的趋势。在营销成本、人工成本以及饲料价格不断上涨的情况下,乳制品企业的确面临一定的压力,但在春节销售旺季临近的情况下,全行业的集体提价或是不明智的选择。

与此同时,也有业内人士指出, 除了液体乳制品面临涨价外,固态乳制品或也难逃涨价风波,整个行业也将掀起一轮提价潮。 目前很多企业采用的是进口原料,受到居高不下的饲料价格影响,欧美等多地原料奶价格已经从去年下半年开始出现上涨,并且今年上半年仍将呈现上涨趋势,像婴幼儿奶粉这类采用进口原料的乳制品价格将出现上调,届时整个行业的全面提价或难以避免。

面对即将到来的乳制品提价潮,向健军指出,乳制品生产企业或将减轻人力成本、原材料上涨带来的压力,但是依然要注重加强企业的经营管理,尤其是国内企业面临的来自国外企业的竞争依然严峻。乳制品涨价,对经营者来说需要提前做好准备,预防因涨价而导致销售量的大幅下滑,可以适当调整经营产品的结构。对消费者来说,可以寻求如豆类产品作为乳制品的替代品。

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