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珠海水产品深加工推动养殖规模发展

发布时间:2019-07-08 19:12:47

珠海:水产品深加工推动养殖规模发展

今冬反复出现大幅降温天气,冬天里的水产养殖情况究竟如何?近日,深入到水产加工基地和水产养殖基地一探究竟。

深加工推动养殖上规模

作为珠海市农业龙头企业,位于平沙镇的国洋食品公司占地6万多平方米,厂房面积超2.3万平方米,是一家现代化水产加工企业。在该厂见到,工厂配置10条水产加工生产线,可进行罗非鱼、海鲈、对虾粗加工、精加工等。日加工产能达200吨,具规模化深加工能力。

国洋食品有限公司负责人谢竞青告诉,在市海洋农渔和水务局指导下,公司建立了出口注册备案养殖场,并通过“公司+基地+农户”模式,推广健康养殖新技术,推进标准化基地养殖,带动周边千户养殖户致富。目前,基地的南美白对虾养殖规模超过1.3万亩。“养殖户也尝到了标准养殖增收致富的甜头,既不用担心销路,还有可观的经济收入。”谢竞青表示。

作为目前珠海水产品加工能力较强的企业,在全球消费不足的形势下,国洋公司努力拓展海外市场,以质取胜,赢得客户的广泛认可,业绩逆势增长。2012年,公司加工成品罗非鱼、南美白对虾共2600多吨,同比增长1.6倍;实现产值1.56亿元,同比增长2.5倍。谢竞青介绍,公司之所以扎根平沙正是看好这里良好的水产原料。公司深加工产品主要出口香港及东南亚地区,2012年,实现出口创汇2500万美元,同比增长2.2倍。

水产养殖发展平稳

“今冬是少有的冷冬,对于水产养殖户而言,天冷虽然作业更艰辛,但看着鱼虾价格节节涨升心里还是高兴的。”昨天,在平沙万亩罗非鱼养殖基地采访时,市海洋农渔和水务局所属水产养殖(淡水)技术推广站站长罗俊标如此表示。

据了解,珠海市水产养殖业继续保持平稳发展趋势,养殖品种、养殖规模大致与往年持平。其中白蕉鲈鱼、罗非鱼及南美白对虾等特色水产品整体养殖情况良好。罗俊标介绍,去年还算风调雨顺,养殖户整体收入与往年持平。受市场因素影响,罗非鱼市场行情一般,前期池塘收购价4元/斤。近日,随着气温降低,收购价正慢慢攀升。“水产的价格受气温变化影响,低温天气价格更好。现在,一斤南美白对虾价格超过20元,比夏天有较大增长。”有养殖户表示。

为指导养殖户科学养殖,水产养殖(淡水)技术推广站技术人员坚持服务在鱼塘一线。罗俊标表示,除气候灾害外,养殖技术非常重要。首先要从源头上严把质量关,在种苗选择、饲料选配、病害防治、技术培训、池塘增氧等各环节及时指导,全程监控,发现问题及时处理。

临近年关,罗非鱼、南美白对虾等水产品的市场价也在稳步上升。水产品价格除受供求关系影响外,产品的质量直接决定了价格。由于坚持标准化养殖,质优并达到国家出口标准的水产品价格比普通产品高出5成。

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